Descubre El Curioso Menú del Titanic Para Sus Pasajeros de 1ra, 2da y 3ra Clase
El Titanic se hundió hace aproximadamente 104 años, pero a pesar de que tantas cosas han cambiado desde el siglo pasado, una cosa se mantiene vigente: el contraste entre la primera clase y la clase económica.
Los pasajeros del “Barco de los Sueños” fueron divididos en primera, segunda y tercera clase. Los de clase más baja ocupaban la parte inferior del navío y los de clase alta, como lo podrás imaginar, ocupaban la parte más alta y hermosa del barco. Aún así la gran diferencia estaba en la comida. Mientras que los pasajeros de primera clase eran recibidos con especialidades culinarias como Huevos a L’Argenteuil, Pollo a La Maryland, Consomé Fermier y cualquier otro plato que sonara al menos un poco francés, los pasajeros de segunda clase se quedaban con platos como cordero primavera, pastel de ciruela y helado americano. Y esto aún suena muy bien en comparación con los higos estofados, gachas de avena y las galletas de caja que los pasajeros de tercera clase estaban sentenciados a comer. Pero al menos se alimentaban, lo cual es mucho decir para algunas de las aerolíneas de la época. Siempre y cuando no viajaras en primera clase, por supuesto.
Primera Clase
PRIMERA CLASE
ALMUERZO
Consomé Fermier Sopa Cockie Leekie
Filetes de Rodaballo
Huevos a L'Argenteuil
Pollo a la Maryland
Carne, Vegetales y Dumplings
A LA PARRILLA
Chuletas de Cordero a la Parrilla
Patatas en Puré, Fritas u Horneadas
Postre de Natilla
Merengue de Manzana Pasteles
BUFFET
Salmón con Mayonesa de Camarones
Anchoas de Noruega Arenques en Escabeche
Liso y Sardina Ahumada
Carne Asada
Carne Especiada
Pastel de Ternera y Jamón
Jamón Virginia y Cumberland
Mortadela de Cerdo
Galantin de Pollo
Conserva Lengua de Buey
Lechuga Remolacha Tomates
QUESOS
Chessire , Stilton , Gorgonzola , Edam, Camembert, Roquefort , St. Ivel , Cheddar
Segunda Clase
SEGUNDA CLASE
DESAYUNO
Fruta
Copos de Avena Sémola de Maíz
Pescado Fresco
Arenques Ahumados Yarmouth
Buey a la Plancha, Riñones y Tocino
Picadillo Seco Americano
Salsa a la Parrilla , Puré de Papas
Jamón a la Plancha y Huevos Fritos
Papas fritas
Rollos de Viena y Graham
Bollos de Soda
Pasteles de Alforfón, Jarabe de Arce
Conserva de Mermelada
Te Cafe
Berro
SEGUNDA CLASE
CENA
Consomé de Tapioca
Haddock Al horno, Salsa Picante
Pollo al Curry y Arroz
Cordero Primavera , Salsa de Menta
Pavo al horno, Salsa de Arándano
Guisantes Verdes Puré de Nabos
Arroz Hervido
Patatas Hervidas y Asadas
Pudin de Ciruela
Jalea de Vino Sandwich de Coco
Helado Americano
Nueces
Fruta Fresca
Queso Bizcochos
Café
Tercera Clase
TERCERA CLASE
DESAYUNO
Gachas de Avena & Leche
Arenques Ahumado , Patatas Asadas
Jamón y Huevos
Pan Fresco y Mantequilla
Mermelada, Pan Sueco
Té Café
CENA
Sopa de Arroz
Pan Fresco, Galletas de Cabina
Carne Asada Salsa Marrón
Patatas Hervidas Maíz Dulce
Pudín de Ciruela , Salsa Dulce
Fruta
TÉ
Carne Fría
Pepinillos Queso
Pan Fresco y Mantequilla
Higos Guisados y Arroz
Té
CENA
Gachas Galletas de Cabina Queso
Cualquier queja con respecto a la comida, intento de atentado o incivilidad, serán informados al administrador . Para propósitos de identificación, cada delegado lleva una insignia numerada en el brazo .
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