21 infografías con los tips de cocina más prácticos y provechosos que te puedas imaginar.

21 infografías con los tips de cocina más prácticos y provechosos que te puedas imaginar.17shares

La mayoría de las personas a quienes les encanta cocinar coincidirán en que, por más que se ejercite diariamente, es imposible develar en su totalidad los secretos que giran en torno a un arte tan amplio como éste. Sin embargo, no por eso hay que dejar de esforzarse en aprender aquellos trucos que son más imprescindibles para al menos sobresalir un poco del resto.

Y porque en Buenamente.com queremos que sean un muy buen chef. Nos dimos a la tarea de traerte 25 infografías más llamativas e importantes relacionadas con la preparación y acompañamiento de alimentos. Luego de verlas, seguramente sentirás que te hace falta más espacio dentro de tu cocina para tenerlas todas. Quizás te animes a crear un álbum con ellas o inventarás otra manera, lo cierto es que no te quedará otro remedio más que admitir lo fácil que hubiese sido tenerlas desde hace mucho tiempo atrás...

1. Todo amante del café debería tener uno de éstos.

Quizás no sólo uno, sino dos o tres para tener de repuesto o incluso hacer tu propia versión de bolsillo que te ayudará en cualquier lugar donde participes en una de las tantas discusiones que surgen en torno a esta majestuosa bebida. Serás la sensación entre tus amigos.

2. Quienes trabajan con pastelería coincidirán en que ésta es una de las más valiosas.

Ésta podría considerarse una de las manifestaciones culinarias más exactas para que los platillos queden suculentos. Por si fuera poco, esta imagen abarca cuatro de las conversiones clásicas de sus recetas. Entonces, ¿quién no quisiera tener una en su nevera al instante?

3. Muchos opinan que el arroz es la prueba de fuego para cualquier chef.

Vaya que cuesta dejarlo con la consistencia justa para cada plato. Pero después de ver esta imagen, ¡ya no más! 

4. Si los huevos te caen mal, no hay excusa que valga.

Puedes preparar tu receta favorita utilizando el sustituto que mejor te parezca o con los ingredientes que tengas disponibles. De hecho, aunque no tengas problema alguno con ellos, te sirve para darle una variante interesante a tus preparaciones. ¡Genial!

5. Lo más interesante es que no sólo se puede hacer con los huevos...

El detalle de sustituir aplica para muchos ingredientes, lo más crucial es saber las proporciones de cada producto y ¡listo! 

6. Cada producto tiene su medida, y aquí las tenemos todas...

O al menos las más comunes que, al fin de cuentas, es lo que más nos ocupa.

7. Aunque todas se parezcan, cada una tiene su utilidad específica.

Debo confesar que me cuesta sobremanera diferenciar las hierbas cuando salgo de comprar, más todavía para qué sirven. Por eso, le brindo un aplauso de pie a quien se le ocurrió esta propuesta tan acertada y completa.

8. Nutriendo un poco nuestro vocabulario culinario.

9. Compartiendo los secretos de las abuelitas.

10. Ésta es, por mucho, una de las más completas.

11. No dejes que nadie te engañe...

12. Otro truco con recursos menos elaborados pero igual de efectivo.

13. Y pensar cuánto me costó aprender a diferenciar dos o tres de esta lista...

Menos mal que no tenía ni idea de cuántos eran, sino ni siquiera lo hubiese intentado...

14. Sacando el máximo provecho.

15. En la variedad está el gusto, más si se trata de los aderezos para ensaladas.

16. En momentos críticos, mejor tenerlo por escrito.

17. Un tanto largo pero vale la pena.

18. El vino en la cocina puede ser sumamente útil, siempre y cuando sepamos elegir el indicado.

19. Y si se toma como bebida, los expertos nos ayudan a hacerlo de la mejor manera.

20. No es que nos gusten, pero son demasiados detalles importantes los que giran en torno a ellos...

Y por medio de las imágenes es muchísimo más amigable recordar tanta información. Aunque no sólo nos gustan, ¡nos encantan!

21. Tablas de este tipo jamás estarán de más...

22. Tus compras ya no serán las mismas después de tener esto en tu refrigerador.

23. Por si te animas a ir tan lejos...

24. ¡Sencillamente adorable!

25. Ésta sí es la última sobre vinos...

Pero no podíamos dejar por fuera la manera ideal de servirlos.

¿Cuál de ellas crees que te hace falta más en tu cocina? Deja tus COMENTARIOS y no olvides de COMPARTIR estas útiles imágenes con el resto de tus amigos.

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