10 Alimentos que evitan las enfermedades del páncreas y te harán sentir lleno de energía
Generalmente no le prestamos mucha atención al páncreas , a pesar de que es uno de los órganos más importantes del sistema digestivo, es fundamental en la regularización de pH de los alimentos que consumimos, neutralizando los ácidos dañinos, y es una pieza central en el mecanismo de regulación y asimilación de carbohidratos, grasas y proteínas.
Es el principal productor de insulina y glucagón por lo que mantener su buen estado e salud es de suma importancia para evitar la diabetes y otras enfermedades metabólicas.
Por ese motivo hoy te hemos traído una guía con 10 alimentos que resultan sumamente beneficiosos para prevenir las afecciones en este órgano y ayudan a regular su inflamación si esta llegara a ocurrir, incluirlos en tu dieta mejorará tu estado de salud y alejará tu siguiente visita al médico.
Yogurt y quesos bajos en grasa
Los alimentos ricos en probióticos, es decir que tienen grandes cantidades de bacterias benéficas, ayudan a prevenir y aliviar los síntomas de la pancreatitis además de reducir la inflamación de ese órgano. También ayudan a mantener una flora intestinal saludable y potencian el sistema inmune
Diente de león
Ayuda a reparar los tejidos dañados del páncreas y un potente desintoxicante. Desde la antigüedad se conocen las propiedades medicinales de esta planta, de hecho su nombre científico Taraxacum se origina de la combinación de las palabras griegas taraxos (mal, enfermedad) y akon (remedio). Todas las partes de la planta pueden ser aprovechadas, los brotes son un excelente contorno que se puede servir con mantequilla y queso, de la flor puede hacerse un delicioso té y la raíz tiene propiedades anti cancerosas
Cúrcuma
Es un condimento y colorante natural, es lo que le da al curry su color naranja. Se ha comprobado que este producto disminuye la inflamación y el dolor del páncreas, reduce el tamaño de los cálculos biliares y controla los niveles de azúcar en la sangre ayudando a combatir la diabetes
Limón
El ácido cítrico impulsa la liberación de las enzimas digestivas esenciales que produce el páncreas. Las limas, mandarinas, naranjas y el kiwi también son benéficos por contener grandes cantidades de esta sustancia.
Camote / batata / boniato
Orégano
Esta hierba contiene potentes compuestos que ayudan a controlar la hiperglucemia y la diabetes, además son muy efectivos como ayuda en el tratamiento de cáncer pancreático agresivo.
Ajo, cebolla y achicoria
El fuerte sabor de estos productos se debe en parte a la presencia de flavonoides,polisacáridos,y sulfuros, admás cntienen selenio y arginina, todos ellos nutrientes muy beneficiosos para los tejidos pancreáticos
Espinaca
Contiene vitamina B y hierro que ayudan a mantener un páncreas sano, es más efectiva si no la cocinas demasiado, una buena idea es saltearla con un poco de ajo y cebolla para un plantillo lleno de buenas noticias para tu páncreas, estas hojas también poseen un compuesto llamado monogalactosil diacil glicerol, que disminuye las probabilidades de sufrir cáncer de páncreas.
Uvas rojas, cerezas, moras
Estas bayas están llenas de flavonoides y antioxidantes, y también poseen un compuestos llamado POH que está relacionado con un a menor incidencia de cáncer.
Brócoli, coliflor, repollo, kale
Los vegetales crucíferos tiene propiedades que los ayudan a combatir las células cancerosas, también actúan como agentes desintoxicantes gracias a sus antioxidantes.
Bonus: Ayuda a tu páncreas a mantenerse sano
Para prevenir las enfermedades de este órgano es muy importante evitar excederse en el consumo de alcohol y bebidas azucaradas como sodas, también es importante evitar el exceso de grasas insaturadas. Es muy importante que tomes cantidades adecuadas de agua, la inflamación del páncreas puede causar deshidratación, y que visites a tu médico si crees que estás sufriendo de pancreatitis.
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